தேவையான பொருட்கள்:

ஸ்வீட் கார்ன் - 100 கிராம்

காய்கறி வேக வைத்த தண்ணீர் - 1/2 லிட்டர்

மிளகு தூள் - 1 தேக்கரண்டி

வெண்ணெய் - 1 மேசைக்கரண்டி

மைதா - 2 தேக்கரண்டி

பால் - 150 மிலி

அஜினமோட்டோ - 1/4 தேக்கரண்டி

உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

வாணலியில் வெண்ணெய் போட்டு, உருகியதும் மைதா சேர்த்து வறுக்கவும்.

1 நிமிடம் வறுத்தபின், பால் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.

1 நிமிடம் கழித்து, ஸ்வீட் கார்ன், காய்கறி வேக வைத்த தண்ணீர், மிளகு தூள், உப்பு சேர்த்து 10 நிமிடம் கொதிக்க விடவும்.

இறக்கி பரிமாறவும்.

தேவையானால் 1 ஸ்பூன் ஃப்ரஷ் க்ரீம் மேலே ஊற்றி இறக்கி சூப் பவுலில் பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்: