சில்லி சிக்கன் பரோட்டா

off off off off off 0

தேவையான பொருட்கள்:

நறுக்கிய பரோட்டா - 6

பொடிதாக நறுக்கிய வெங்காயம் - 2

பொடிதாக நறுக்கிய தக்காளி - 2

பொடிதாக நறுக்கிய குடைமிளகாய் - 2

பொடிதாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் - 2

வேக வைத்து நறுக்கிய சிக்கன் - 1/4 கிலோ

இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 தேக்கரண்டி

மிளகாய்த்தூள் - 1 தேக்கரண்டி

எண்ணெய் - 3 தேக்கரண்டி

உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்தவுடன் வெங்காயம் இஞ்சி பூண்டு, போட்டு வதக்கவும்

வேக வைத்த சிக்கன் போடவும்

அதில் தக்காளி, குடைமிளகாய், பச்சை மிளகாய், மிளகாய்த்தூள், உப்பு சேர்க்கவும்.

இதோடு பரோட்டாக்களைச் சேர்த்துக் 5 நிமிடம் கிளறி இறக்கவும்.

குறிப்புகள்: