தேவையான பொருட்கள்:

பாசிபருப்பு - 1 1/4 கப்

கடலை பருப்பு - 2 மேஜைக்கரண்டி

பச்சை மிளகாய் - 2

இஞ்சி - ஒரு சின்ன துண்டு

கொத்தமல்லி - கொஞ்சம்

உப்பு - தேவைக்கு

செய்முறை:

பருப்பு வகைகளை ஊர வைத்து பச்சை மிளகாய், இஞ்சி சேர்த்து அரைக்கவும்.

இதில் உப்பு, பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி சேர்த்து கலந்து வழக்கம் போல் தோசையாக ஊற்றி சுடவும்.

குறிப்புகள்: