தேவையான பொருட்கள்:

தேங்காய்ப்பூ - 1 கப்

செத்தல் மிளகாய் - 6 அல்லது தேவையான காரத்திற்கேற்ப

சிறிய வெங்காயம் - 5

கறிவேப்பிலை - 1 நெட்டு

புளி - தேவையான அளவு

எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு

உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

செத்தல் மிளகாய், சிறிய வெங்காயம், கறிவேப்பிலை என்பவற்றை தனித் தனியே பொரித்து எடுக்கவும்.

உப்பு, தேங்காய்ப்பூ, புளி மற்றும் பொரித்த அனைத்தையும் அரைத்து பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்:

இதனை இடியப்பம், புட்டு, ரொட்டி, தோசை என்பவற்றுடனும் சாப்பிடலாம்.