தேவையான பொருட்கள்:

புளி - ஒரு நெல்லிக்காய் அளவு

வெல்லம் - சிறிதளவு

சிவப்பு மிளகாய் - 5

ரசப்பொடி - 2 தேக்கரண்டி

துவரம் பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி

கடுகு, கறி வேப்பிலை - சிறிதளவு

உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

உப்பு, புளி, துவரம் பருப்பு, வெல்லம், ரசப்பொடி எல்லாம் சேர்த்துப்போட்டு நாலு டம்ளர் தண்ணி ஊற்றி நன்கு நுரைக்க கொதிக்கவிட்டு இறக்கி, கடுகு, கறிவேப்பிலை, மிளகாய் தாளித்து பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்: