தேவையான பொருட்கள்:

கோதுமை மாவு - 1 கப்

அரிசி மாவு - 2 மேசைக்கரண்டி

பொடித்த வெல்லம் - 1 கப்

ஏலக்காய்த்தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி

நெய் அல்லது எண்ணைய் - தேவையான அளவு.

செய்முறை:

வெல்லத்தை தண்ணீர் விட்டு கரைத்து வடிகட்டவும்.

வடிகட்டிய வெல்லத்தண்ணீரில் கோதுமை மாவு, அரிசிமாவு, ஏலக்காய்த்தூள் போட்டுக் கலந்து அரை மணி நேரம் கழித்து தோசை வார்க்கவும்.

நெய்விட்டு தோசை வார்த்தால் சுவையாக இருக்கும்.

குறிப்புகள்: