அவல் தோசை (1)
1 - Poor!
1 நட்சத்திரங்கள் - 1 மதிப்பாய்வின் அடிப்படையில்
தேவையான பொருட்கள்:
பச்சரிசி - 3 கப்
உளுந்து - 1 கப்
அவல் - 1 கப்
வெந்தயம் - 1 மேசைக்கரண்டி
செய்முறை:
பச்சரிசியை தனியாக 3 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
உளுந்துடன் வெந்தயம் சேர்த்து ஊற வைக்கவும்.
அவலை தனியாக ஊற வைக்கவும்.
அரைக்கும் போது எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கலந்து அரைக்கவும். நன்கு புளிக்க வைத்து தோசைகளாக வார்க்கவும்.