தேவையான பொருட்கள்:

கொத்தமல்லி தழை - ஒரு கட்டு

வெங்காயம் - 2

புதினா - அரை கட்டு

பச்சை மிளகாய் - 2

லெமென் ஜூஸ் - 1 தேக்கரண்டி

சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி

உப்பு - முக்கால் தேக்கரண்டி

செய்முறை:

கொத்தமல்லி, புதினாவை மண் இல்லாமல் ஆய்ந்து அலசி கொள்ளவும். அதில் வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், உப்பு, சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு அரைத்து அதில் லெமென் ஜூஸ் கலந்து சாப்பிடவும்.

குறிப்புகள்: